Udon Tom Yum cu somon reprezintă o îmbinare spectaculoasă între iuțeala specifică bucătăriei thailandeze și onctuozitatea unui sos cremos. Pasta Tom Yum conferă o notă picant-citrică perfect completată de sosul catifelat, creând un echilibru aparte. Somonul fraged, pregătit tip steak, se potrivește excelent cu ciupercile champignon, fasolea verde și prazul, pentru a oferi un gust bogat și divers. Tăițeii udon aduc o textură mătăsoasă, iar mixul de susan și ceapa verde proaspătă încununează preparatul cu un plus de aromă și culoare. Un adevărat răsfăț culinar